A carne de borrego é a mais procurada nesta altura para consumo. No entanto, o preço dos animais disparou para valores nunca antes visto, segundo a LUSA, devido à doença da Língua Azul e à diminuição dos rebanhos.
Os dados divulgados pelo Gabinete de Planeamento, Políticas e Administração Geral, mostram que o preço de um borrego vivo com mais de 28 quilos aumentou mais de 40% em comparação com o valor registado em março do ano passado. O valor actual varia entre os 4.95 euros e os 5,64 euros por quilo, uma subida que faz repensar o orçamento das famílias e que muitas optam por ter à mesa outro tipo de refeição.
Também o cabrito subiu quase 16% comparativamente a 2024 encontrando-se nos leilões de animais com um acréscimo de 17 a 50 cêntimos por quilo de cabrito vivo.
