O Município de Mourão, em parceria com oito restaurantes locais, volta a promover o “Mês da Açorda” entre 6 de janeiro e 9 de fevereiro. A 3ª edição do evento gastronómico anual, tem como ponto principal potenciar o turismo ligado à culinária típica da região e dinamizar o sector da restauração.
O pão enquanto alimento estruturante da mesa dos alentejanos, assume a máxima importância nas tradições da região. A Açorda Alentejana faz parte das “7 Maravilhas da Gastronomia” portuguesa e pode ser apreciada em Mourão, a partir de hoje.
