Vila de Frades no concelho de Vidigueira, é muito mais do que a Capital do Vinho de Talha. Na freguesia, podem ser visitadas as ruínas da Vila Romana de S. Cucufate, com fortes evidências de que a arte de fazer o famoso vinho secular, foi trazida para o Alentejo pelos romanos.
As ruínas datam do século I e apresenta vestígios do que poderá ter sido uma importante casa agrícola. No espaço, classificado como Monumento Nacional em 1947, podem ser identificadas umas termas e um templo. No século V, a Vila Romana foi transformada no convento de S. Cucufate, padroeiro da vila, pregador do cristianismo.
