O “Azeite de Moura DOP” (Denominação de Origem Protegida), da Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos, voltou a ser aprovado Sabor do Ano 2024 pelos consumidores, uma classificação que acontece desde 2016, precisamente há oito anos.
Na descrição deste produto, pode ler-se que é um azeite virgem extra e virgem, obtido através de processos mecânicos a partir de azeitonas das variedades Galega, Verdeal e Cordovil, que produzem um azeite com características químicas e sensoriais próprias.
O prémio Sabor do Ano é líder no sector da alimentação em Portugal, devido à metodologia utilizada, mais objectiva, clara e verdadeira, sendo a única “que se baseia nas propriedades funcionais do produto, sem influência da marca ou de outros factores emocionais do consumidor”. O conceito está implementado em Portugal há mais de 10 anos.
