Moura – Pratos de Caça voltam à mesa dos restaurantes do concelho

Os pratos de caça vão estar em destaque na próxima edição dos Fins de Semana Gastronómicos do concelho de Moura, que se realiza nos dias 25 e 26 de novembro.
Segundo a autarquia, os restaurantes aderentes à iniciativa estarão devidamente identificados nos materiais promocionais, bem como com o selo “Moura Terra Mãe do Azeite do Alentejo”.

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O Município de Moura diz voltar a reforçar na aposta da gastronomia regional, em 2023, tendo promovido um programa de cinco fins de semana gastronómicos, que tiveram como temáticas os “Sabores do Campo”, “Pratos de Borrego”, “Pão e Azeite”, “Tomate à Mesa” e “Pratos de Caça”.
No comunicado a autarquia refere a importância da promoção da gastronomia regional enquanto bem imaterial do património cultural.

Outro dos objectivos da iniciativa é a valorização dos produtos locais como elementos diferenciadores e autênticos da região, e que ajudam a promover a marca territorial “Moura Terra Mãe do Azeite do Alentejo”.

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