A Adega Cooperativa de Vidigueira, Cuba e Alvito acrescentou recentemente uma novidade ao seu portfólio. O Nauta, um Vinho Frisante Branco, que promete refrescar o Verão de 2023.
Com mais de seis décadas de experiência e uma referência nos vinhos brancos do Alentejo, a Adega de Vidigueira resolveu inovar e criar um vinho frisante branco, pouco habitual na região.
Segundo nota de imprensa este vinho é “proveniente de uvas da vindima 2022, o NAUTA permitiu conjugar a frescura das castas Antão Vaz, Arinto e Verdelho, num vinho com um teor alcoólico de 12,5%, de cor citrina, aroma jovem e rico em notas tropicais frescas. Na boca é um vinho suave, harmonioso e ligeiramente gaseificado, terminando com uma acidez refrescante.”
“O NAUTA surge do desafio que nos foi lançado por alguns clientes para a criação de um vinho fresco, com um teor alcoólico relativamente reduzido e ligeiramente gaseificado, adequado ao consumo nos meses mais quentes”, refere José Miguel Almeida, presidente da Adega.
Vasco Fernandes, o enólogo da Adega de Vidigueira, recomenda que o vinho seja bebido bem fresco, entre os 6ºC-8ºC, tornando-se um excelente complemento a uma refeição de peixe, sushi, ceviche, saladas e petiscos de Verão. As harmonizações são muitas e variadas.
A Cooperativa descreve também este vinho pela sua imagem simples e criativa, que transmite leveza e frescura, convidando-o a um consumo descomplicado em diversas ocasiões.
